ayıklanmış balık buzdolabında kaç gün saklanır
Deniz ürünleri alırken balık pazarında veya markette uygun şekilde soğutulmuş balıkları tercih etmeniz en iyisidir. Balık mevsiminde taze balıkları tüketmek hepimizin hoşuna gide lakin farklı türdeki balıkları yazın da tüketmek istersek balığın nasıl saklanacağı ile ilgili bilgi sahibi olmamız gerekir. Balık dolapta kaç gün dayanır.
Zira çok çabuk bozulmaktadır.
Ayıklanmış balık buzdolabında kaç gün saklanır. Balık alınırken ne kadar dikkatliyseniz saklarken de aynı özeni göstermelisiniz. çiğ balık dolapta nasıl saklanır ve balık kaç gün dayanır gibi bilgilerin sağlığımızla direkt ilgili olması sebebi ile bu konu. Balık vücudun hastalıklara karşı kendini korumasına da yardımcı olmaktadır. Bu özelliklerini kaybetmemesi için soğuk kalması ve şayet dolapta kalacaksa kaç gün kalması gerektiğinin bilinmesi gerekmektedir.
Balık buzdolabında biraz buz ile birlikte saklanmalı ve satın alındıktan sonra 1 2 gün içinde tüketilmelidir. Tipik olarak bu balıkların doğrudan bir soğutma ünitesinde ya da bir vitrinde buz üzerinde saklanması gerektiği anlamına gelir. Balık oda sıcaklığında ise ortalama 8 saat sonra histamin üretir ve bu sağlığımız için tehlikeli olabilir bu sebeple balığı alır almaz dolaba koymamız en doğru hareket olacaktır. Bu sürenin bu kadar kısa olmasının sebebi evlerdeki buzdolaplarının profesyonel soğuk hava depoları ya da tezgahlardaki soğutucular kadar düşük sıcaklıklara ulaşamamasıdır.