bal buzdolabına konur mu

Birkaç gün içinde kabuğu bozuluyor pörsümeye başlıyor.

Bal buzdolabına konur mu. Bunu yapmadan önce bir daha düşünün çünkü bazı yiyecekler buzdolabında zarar görüyor. Kolonya fiyatları corona virüsü nedeniyle artmaya başladı. Patatesin içinde bolca bulunan nişasta soğuk havayla karşılaştığında şekere dönüştüğü için buzdolabına koyma hatasına düştüğünüz patatesler şekerlenecek ve pütür pütür olacaktır. Balın yapısında bulunan doğal şeker molekülleri soğuk ortamda kristalleşerek şekerlenme meydana gelir ve bu yüzden bal dolapta saklamaya uygun değildir.

Temizlik işi aslında balığın ne zaman tüketileceği ve mevsimin ne olduğu ile ilgilidir. Kuru soğanı domatesi muzu hatta ekmeği buzdolabına mı koyuyorsunuz. çünkü nemin bal üzerinde olumsuz etkileri olabilir. Balın raf ömrü zaten uzundur bu yüzden buzdolabına koymaya gerek yok.

Balı koyacağınız kavanoz nemli olmamalıdır. Zira buzdolabına konulan bal kristalize olacak ve şekerlenecektir. Tabii kullandığın esnada ılık mı yoksa soğuk mu olmasını tercih etmene bağlı olarak da karar verebilirsin. Bal için en ideal ısı oda sıcaklığıdır.

Muz tropikal iklimlerde yetişen bir meyvedir. Balın şekerlenmesi bozulmasına neden olmaz. Soğuk ortamda muhafaza edilen bal aynı zeytinyağı gibi donar. Diğer yandan bal buzdolabına koyulunca kristalleşir ve sürülemez hale gelir.

Bal ağzı açık kutularda ya da kâselerde muhafaza edilmemelidir. Bal kavanozundan tüketilecek kadar alınmalıdır. özellikle nemli alanlarda havuç daha çabuk bozuluyor. Muzun yapısında bulunan enzimler muzu sıcak havalardan koruyacak özelliktedirler.

Buzdolabına giren havucun kaderi salatalığınkiyle aynı. Yani doğası gereği ülkemize kıyasla çok daha sıcak ülkelerde yetişmektedir. Buzdolabına koyduğunuz muzların kabukları koyu kahverengiye dönüşecek olsa da korkmayın tadı yine bildiğinizden farklı olmayacak.