bir gece buzdolabinda duran sut boregi
Senelerdir yaptığım börek ve tek kelimeyle mükemmel bir tat ici yumusacik ben bir gece buzdolabinda bekletiyorum daha da güzel oluyor esim de cok seviyor bu tadı cok tesekkür ederim. Gercekten su boregi tadinda tek kelimeyle harika. Umarim sizde dener ve begenirsiniz.
Posted by tuba at.
Bir gece buzdolabinda duran sut boregi. Alman usulu samsu 12 kisilik 250 gr ceviz ici. Meyve sekerlemelerini icine dogra. 4 adet yufka 2 su bardagi sut 1 su bardagi mozzarella peyniri veya beyaz peynir 1 yumurta sarisi ve beyazi ayri 2 kasik siviyag. 1 gece buzdolabinda beklet.
Irmik rendelenmis kuru sogan ve dovulmus sarimsaklari ilave edelim tuz karabiberi kimyon ve yenibahari serpistirip yaklasik 7 8 dk yoguralim. Elastik ve ele yapismayan bir hamur elde edin. Kiymalari derin bir kaba koyalim icine bayat ekmekleri ufalayalim. Bir gece bekletilir ertesi gun belirli araliklarla bir iki defa yogurulur ve aksama pisirilir.
Harcin uzerini ortup buzdolabinda 30 dk bekletilim. 6 hazir yufka 1 yumurta 1 bardak sut veya yogurt 1 2 bardak cicek yagi 1 2 bardak eritilmis margarin 1 sise maden suyu soda ic malzeme. Elif uyar 4 yıl 2 ay önce kesinlikle harika bir tarif vazgeçilmezim oldu teşekkürler. Pelin engin duran 5 yıl 12 ay önce.
Bir gece buzdolabinda bekletilir ve ertesi gun 180 oc da veya 350 f de pisirilir. Yumurtalari cukur bir kaseye kirip kopuk kopuk oluncaya kadar cirpalim. Posted by tuba at 12 00 am. Bu tarifimiz pisirmeden once bir gece buzdolabinda bekletiliyor.
1 2 su bardagi sivi yag. Bir gece buzdolabinda bekletilir ve ertesi gun 180 oc da veya 350 f de pisirilir. Sut yada yogurt yumurta cicek yagi ve eritilmis margarin hepsini karistirip bir. Ben kahvalti icin bu boregi servis edeceksem bir gun onceden pembelestirip 2 su bardagi suyla pisiriyorum.
Gece buzdolabinda beklettigim boregimi ertesi sabah kalan 2 bardak suyla pisiriyor ve sicak sicak servis ediyorum. Icine antep fistigi ilave edilebilir cukulata sosu. Eriyen mayayi ilave edin ve yavas yavas unu ilave ederek yaklasik 10 dakika kadar yogurun. Bir kaba sut ve siviyag ve yumurta beyazi konulur ve iyice cirpilir.
Bu sekilde dinlenmis ve yufkalar suyu tamamen cekmis oluyor. Peynirli tepsi boregi malzeme. Firin kabina dizip uzerine istersen bir yumurta sarisi ya da hazirladigin bu sividan surup pisirebilirsin. Bu tarifi peynirli yaptim bide dondurucuya koymadim bir gece buzdolabinda bekledi harika oldu yufkalar kabardi citir citir yedik uzerine sut ve yagi bol bol koymustum.
200 grm tuzsuz lor peyniri. 2 tane bitter 1 antep fistikli cukulata bonmari usulu erit biraz sut ilave et. Filo yufkalarla yapilan boreklerin bir gece ya da en az 6 7 saat buzdolabinda beklemesinin daha iyi sonuc verdigini oogrenmistim bu ulkeye ilk geldigim siralar o yuzden hep oyle yaparim ve ise yarar.